🏡 Topraktan Sofraya Uzanan 70 Yıllık Miras
Biz, Ege'nin kalbi Tire Derebaşı Mahallesi'nde, bereketli topraklara kök salmış köklü bir aileyiz. Zeytinyağı hikayemiz, her biri en az 70 yıllık olan, dedelerimizden bize miras kalan zeytin ağaçlarının gölgesinde başladı. Bu ağaçlar, bizim sadece ürün kaynağımız değil; aynı zamanda aile tarihimizin ve bölgeye olan derin bağlılığımızın yaşayan anıtlarıdır.
Üçüncü kuşağın tutkusuyla, bu asırlık mirasın sunduğu en saf ve en kaliteli zeytinyağını, çağın gerektirdiği modern tekniklerle birleştirerek sofralarınıza taşıyoruz. Kalite, bizim için bir hedef değil, yüz yılı aşkın süredir devam eden köklü bir geleneğin ta kendisidir.
Derebaşı'ndan Doğan Lezzet: Tire'nin Eşsiz İklimi
Tire, kendine has mikro iklimi ve zengin, mineralli toprak yapısıyla zeytin yetiştiriciliği için benzersiz bir konumdadır. Derebaşı'ndaki zeytinliklerimiz, coğrafi konumu sayesinde zeytin tanesine o karakteristik yoğun ve meyvemsi aromayı bahşeder.
70 Yıllık Ağaçların Değeri: Yaşlı ağaçlarımız, derin kökleri sayesinde toprağın katman katman minerallerini emer ve bu da yağımızın besin değerini ve aromatik zenginliğini eşsiz kılar. Her damlada, Tire'nin eşsiz doğasını ve nesiller boyu süren emeğimizi bulursunuz.
Mirası Korumak, Geleceğe Yatırım Yapmak
Zeytinyağımızın üstün kalitesini korumak için geleneksel bilgelikle modern teknolojiyi harmanlıyoruz:
Geleneksel Hasat: Ağaçlarımıza ve doğaya en az zarar verecek şekilde, zeytinlerimizi özenle ve doğru zamanda topluyoruz. En değerli Erken Hasat ürünlerimiz için hasatın ilk saatleri ayrılır.
Modern Soğuk Sıkım: 70 yıllık tecrübemizi, en son teknoloji Soğuk Sıkım (Cold Extraction) sistemleriyle birleştiriyoruz. Zeytinin, toplandığı andan itibaren en geç 4 saat içinde 24°C'nin altındaki sıcaklıkta sıkılması, yüksek polifenol ve düşük asitlik oranımızı garanti eder.
Şeffaflık Taahhüdü: Üretimin her aşamasında şeffaflığı önceliklendiriyoruz. Ürünlerimizin asitlik, peroksit ve polifenol analiz raporları, talep etmeniz halinde sunulmaktadır.
Tescilli Kalite ve Güvence
Sertifikalarımız: ISO 22000, HACCP, Organik Tarım Sertifikası gibi uluslararası gıda güvenliği standartlarına sahibiz.
Yasal Uygunluk: Ürünlerimizin asitlik oranı, yasal limitlerin (%0.8) çok altında (ortalama %0.3-0.4) tutularak saflığı ve kalitesi tescillenmiştir.
Sürdürülebilirlik: Çevre dostu uygulamaları benimsiyor; zeytin posası ve atık sularını geri dönüştürerek sıfır atık hedefine doğru ilerliyoruz.
Siz de Ailemizin Bir Parçası Olun
Bizim için zeytinyağı sadece bir ticari ürün değil, bir yaşam biçimidir. Tire'nin havasını, toprağını ve 70 yıllık emeği taşıyan bu eşsiz lezzeti deneyimlemeniz için sizleri ailemizin sofrasına davet ediyoruz.
Kalite ve lezzetle ilgili tüm sorularınız için bize ulaşmaktan çekinmeyin.